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如何设计商用厨房排烟管 商用厨房排烟管方案

发表于 2021-12-14 浏览:
如何设计商用厨房排气管,无论是商用厨房排气管的设计还是其他厨房设备的设计,都有其自身必须考虑的因素。如果设计不当,会造成很多麻烦,不仅会影响厨房的整体环境,还会影响厨房的工作效率。那么如何设计商用厨房排气管,需要考虑哪些因素呢?在这里,湖南Emeco边肖将为您介绍。

如何设计商用厨房排气管,无论是商用厨房排气管的设计还是其他厨房设备的设计,都有其自身必须考虑的因素。如果设计不当,会造成很多麻烦,不仅会影响厨房的整体环境,还会影响厨房的工作效率。那么如何设计商用厨房排气管,需要考虑哪些因素呢?在这里,湖南Emeco边肖将为您介绍。

商用厨房排烟管道的设计需要根据商用厨房设备的燃烧器数量进行设计。管道的横截面尺寸、厨房排烟总量以及现场的安装条件都是决定厨房排烟管道尺寸的因素。

厨房排气管的水平段不宜过长。最长水平距离一般不应超过15m,坡度应大于2%。水平端应设有活动接头,以方便油污的清理。根据规范规定,排气速度不应小于10m/s,以防止因风速过低而使油附着在烟道上,连接排气罩的支管应设置风量控制阀。

排气管和安装设计不合理,经常导致厨房排气不畅,直接影响油烟净化器的使用。主要原因如下:

一是主排气管通风面积不够,气速过高。根据工程经验,主排气管内的风速不应超过15m/s,否则运行一段时间后(如一年后),容易造成排烟系统受阻。在油烟净化器的运行实践中,大多数情况是由于排气管通风面积不足造成的,管内气体流速在15m/s以上。

第二,由于排烟管要穿过建筑横梁,管道的通风横截面积变小,横截面上的阻力增大,导致气流不畅。

3.当排烟管穿过建筑横梁或避开其他设备管道时,一段排烟管会低于整个排烟管的平面。使用一段时间后,油水混合物会堆积在排烟管下部,直接影响排烟的顺畅性。

第四,不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出。靠近出口的楼层排烟效果较好,而下层的排烟效果不流畅。

厨房排烟管道如何设计?设计排烟管时,必须按照上述规则进行设计。如果设计不当,可能会使用一段时间,因为油水混合物会堆积在排烟管下部,直接影响排烟的顺畅性,需要特别注意。以上都是关于商业厨房如何设计排烟管道的。如果你需要更多关于厨房使用排烟管的咨询。

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